پیتزا بر های خانگی و حرفه ای و تفاوت آنها در شکل و کاربرد

انواع پیتزا بر

پیتزا بر (ابزار برش پیتزا یا پیتزاکاتر) های متفاوتی در رستوران ها و خانه ها استفاده می شود، سهولت کار و سرعت بالا از دلایل استفاده از این ابزار می باشد. اگرچه از هر پیتزا بری می توان برای برش و تقسیم پیتزا استفاده کرد، ولی به تناسب حجم کار، اندازه ابزار و راحتی کار می توان انتخاب های متفاوتی داشت. برای یک برش خوب و راحت، به یک پیتزابر و یک سطح برش (تخته برش) نیاز است. انواع برش دهنده های پیتزا را در زیر لیست کرده ایم:

🛒 خرید آنلاین پیتزا بر

پیتزا بر رولی
پیتزابر رولی

پیتزا بر رولی
یکی از شناخته ترین برش دهنده های پیتزا، برش دهنده های رولی هستند. این پیتزا بر ها شامل یک تیغه چرخان و تیز و یک دسته هستند. کار کردن با آنها آسان است،  استفاده از آنها هم در پیتزا فروشی ها و هم در خانه ها متداول است.

در دیگر سایت ها
پیتزا بر تک تیغ
پیتزابر تک تیغ


پیتزا بر تک تیغ

یک برش دهنده و کاتر حرفه ای که در آشپزخانه ها و پیتزا فروشی ها استفاده می شود. برش سریع و پر قدرت از مشخصه های آن است، بخاطر تیغه تیز و منحنی آن باید در نگهداری و استفاده از آن دقت کرد.

پیتزا بر تک تیغ دو دسته
پیتزابر تک تیغ دو دسته

پیتزا بر تک تیغ دو دسته
اسم ایتالیایی این ابزار  Mezzaluna می باشد، از این برش دهنده حرفه ای هم در آشپزخانه ها و  هم پیتزا فروشی ها استفاده می شود. برش سریع و پر قدرت همراه با کنترل عالی روی برش (بخاطر دسته های آن) از مشخصه های آن است، بخاطر تیغه تیز و منحنی آن باید در نگهداری و استفاده از آن دقت کرد. در ایران می توانید یکی از بهترین های آن را با برند حیدری تهیه کنید.

🛒 خرید پیتزا بر تک تیغ دو دسته حیدری

قیچی پیتزا بر
قیچی پیتزابر

قیچی پیتزا بر
قیچی پیتزابر بیشتر در پیتزا فروشی های کوچک و منازل استفاده می شود. استفاده از آن برای کارهای حرفه ای و پیتزا فروشی های بزرگ توصیه نمی شود. سرعت کم این ابزار دلیل اصلی عدم توصیه آن است.

پیتزا بر چند تیغ گرد
پیتزابر چند تیغ گرد

پیتزا بر چند تیغ گرد
این ابزار تخصصی، برای پیتزا فروشی هایی نیاز است که سرعت حرف اول را می زند. یک فرد با دستان قوی با یک فشار می تواند یک پیتزا بزرگ را در یک ثانیه به بهترین شکل ممکن برش دهد.

تخته برش پیتزا فرق چندانی با دیگر تخته های آشپزخانه ندارد، این تخته باید خیلی راحت تمیز شود و در مقابل تیغ تیز و خراش های احتمالی مقاوم باشد.

ببینید: تجهیزات آشپزخانه پیتزا

1 Comment

Leave a Reply

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد


*