پنیر پارمسان

پنیر پارمزان چیست و چه کاربردی در تهیه انواع پیتزا دارد؟

جولای 21, 2018 siteadmin 6

پنیر پارمزان که اسم کامل آن Parmigiano-Reggiano است (👂 گوش کنید) یک پنیر ایتالیایی  با بافت سخت و دانه دار می باشد. “پارمزان” به طیفی از پنیرها اطلاق می شود که شبیه این پنیر تولید می شوند. گرچه اطلاق کردن پنیری به این نام در […]