بلوچیز

به پیشنهاد یکی از دوستان به پیتزا سنسو  واقع در بلوار فردوس غرب رفتیم. این رستوران خیلی شلوغ است و شما  هر زمان از هفته به آنجا بروید ظاهرا باید زمان زیادی بیرون از سالن و در خیابان، منتظر خالی شدن یک میز بایستید. متاسفانه […]

بلوچیز یک طبقه بندی کلی است، برای پنیر هایی که قارچ کپکی سبز در پروسه تولید به آنها اضافه شده است. محصول نهایی نیز دانه ها یا رگه هایی به رنگ آبی یا آبی- خاکستری در بافت خود داشته و بوی خاصی مرتبط با باکتری […]